Ricetta facile di Benedetta Rossi 500 g farina metà 00 e metà manitoba 7 g lievito di birra…
Read moreCategoria: “Contorni e Verdure”
Pizza di formaggio
INGREDIENTI: farina 00 – 350 gr latte – 130 gr uova intere – 3 olio extravergine…
Read moreCrostini alla “Olga”
Crostini alla “Olga” Ingredienti: 8 fettine di pane abbrustolito 1 spicchio d’aglio 3…
Read moreCrescia sfogliata
Crescia sfogliata Ingredienti: 1 kg. di farina 1 uovo 50 gr. di strutto…
Read moreCrescia con i ciccioli
Crescia con i ciccioli Ingredienti: 1 kg. di farina acqua tiepida 150 gr….
Read moreCrescia piccata
Crescia piccata Ingredienti: 1 kg. farina acqua tiepida 1 uovo 50 gr. di…
Read moreLa Panzanella o Pimpinella
La Panzanella o Pimpinella Ingredienti: 4 fette di pane casereccio abbrustolito 1 dl…
Read moreGobbi al Forno
Gobbi al Forno Ingredienti: 1 Kg. di cardi o gobbi 100 gr. di…
Read moreCarciofi alla Giudia
Carciofi alla Giudia Ingredienti: 6 carciofi 3 cucchiai di pan grattato 2 spicchi…
Read moreAsparagi al Limone
Ricetta Asparagi al Limone Ingredienti: Un mazzo di asparagi 4 cucchiai di olio…
Read morePolpette di Patate
Polpette di Patate INGREDIENTI: 1 Kg. di patate 4 uova 300 gr di…
Read moreVerdure Insaporite
Verdure insaporite Ingredienti: 2 cipolle 2 zucchine 2 peperoni 2 pomodori 2 melanzane…
Read moreMinestra di Cavolfiore
Minestra di Cavolfiore INGREDIENTI: 1 Cavolfiore di circa 1/2 Kg 1 Cipolletta 1…
Read morePeperonata
Peperonata INGREDIENTI: 4 Peperoni rossi e gialli, 6 pomodori 1 Cipolla 2 Spicchi…
Read moreInsalata di Fagioli
Insalata di Fagioli INGREDIENTI: 250 gr di fagioli ( cannellini, borlotti, bianchi di…
Read moreCipolline alla stufa in agrodolce
Cipolline alla stufa in agrodolce INGREDIENTI: 400 gr. di cipolline 30 gr. di…
Read moreMinestra di ceci
Minestra di Ceci INGREDIENTI: 300gr. Ceci 2 spicchi d’aglio da minestra o quadrelloni…
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