Chiacchiere di Carnevale

INGREDIENTI:
5 uova
300 gr. di zucchero
Q.B. di farina
Strutto per friggere
Mezza bustina di lievito in polvere
ESECUZIONE:
In una terrina unire lo zucchero con le uova, aggiungere la farina e il lievito,
mescolare quanto basta per formare una pastella abbastanza morbida;
a cucchiaiate, friggere nello strutto bollente.
Scolare quando avranno assunto un colore dorato e ben cotte al centro e passare nello zucchero. 

 

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